Ваш путеводитель по августовской еде: последние новости и открытия Далласа

Я думал, что лето должно быть приятным и медленным. Июль доказал, что я ошибался. Основная часть новостей поступает с дебютов, которых было на удивление много. Мы приветствуем их всех одинаково.

Тайское бистро района Ари: Я думал, что это заведение на Инвуд-роуд и Мейпл-авеню новое, и оно, конечно, выглядит стильно и чисто, но оно работает уже несколько лет. Теперь мне хочется вернуться в прошлое и попробовать тайские блюда еще несколько десятков раз. Моя миска с говяжьей лапшой была превосходной, такой же аккуратной и точной, как и эстетичная. — Брайан Рейнхарт

Хумус и картофель фри в La Bodega: Во время моего первого визита в La Bodega меня приветствовал кот Остаток, свежий кондиционер и приятная женщина за прилавком. Друг сказал мне, что стоит попробовать хумус, поэтому я заказал его вместе с картошкой фри. В заказ хумуса входят нарезанный сладкий перец, огурцы и поджаренный хлеб, каждый из которых достаточно большой, чтобы в него можно было зачерпнуть ложку пюре из пикантной белой фасоли. Картошка фри, идеально золотистого цвета и очень аппетитная, дополнена йогуртовым соусом. Я слышал, что здесь подойдет курица-гриль, потому что Оставшимся нравятся люди, которые сидят снаружи и бросают ему кусок или два. Он и без этого такой же дружелюбный. — Натали Кемунгхун

Закуски в Беверли : Мы зашли в тупик на свидании в Беверли. Мы заказали закуски — соус из копченого сига, тартар из тунца и тарелку острых маринованных овощей — и они нам так понравились, что мы не оставили места для основных блюд. Хотя основное блюдо звучит неплохо (а гамбургер легендарный), мы съели все закуски до последнего кусочка и сразу перешли к персикам и мороженому со сливками. – БР

Куриный шницель в ресторане «Беверли»: Хорошо, если вы объедините мое первое блюдо, закуски и десерт Брайана, вы получите полноценный обед в «Беверли». Я пришел на обед с друзьями в воскресенье, и он был впечатляюще забит. Я попробовал куриный шницель, и мне очень понравились терпкие каперсы с пикантной жареной курицей и лимонным маслом. Я также попробовал кусочек французского тоста с тарелки друга, и он был очень сладким. – НК

Пакетик со сладостями от Dude, Sweet Chocolate: Любимый шоколадный магазин Бишопа Артса готовит множество новых трюков, в том числе плитку белого шоколада с заатаром и лимоном, плитку с куркумой и индийскими специями, а также летний трюфель с помидорами. (Томатный вкус не очень сильный.) Если вы давно не заходили в магазин, сейчас самое время. – БР

Курица Майка: Если вы не уверены, каждый заказ Mike's Chicken еще придется ждать 20 минут. И каждый заказ по-прежнему очень и очень хорош. У меня была куриная тарелка, состоящая из двух частей (на косточке, да!) с картофелем фри и кукурузой со сливками. Я уверен, что люди в ресторане услышали хруст первого кусочка через всю комнату. – НК

Воскресный бранч в Shoyo: «Бранч» — это новинка в Shoyo в этом месяце, часть плана по облегчению бронирования. Мы получили место за стойкой для воскресного дневного обеда и были вознаграждены версией меню, лишь немного урезанной по сравнению с обеденным временем. Все великолепные суши все еще здесь, а закуски и кухонные принадлежности даже лучше, чем я помнил по визитам, когда Сойо был новичком. Они поднялись на новый уровень даже в обеденное время. Лучшая ресторанная еда, которую я пробовал в этом месяце. – БР

Seapot Hot Pot и корейское барбекю: Я писал о Seapot ранее в этом месяце и уже планировал вернуться в августе. Самое лучшее здесь — это личное и неограниченное предложение по горячему горшку, которое позволяет гостям готовить себе еду. Он идеально подходит для больших групп и для людей, которые не любят делиться. – НК

Смотрим на новую фреску в Тромпо: Владелец Trompo Луис Ольвера заказал новую фреску Фернандо Рохасу, мексиканскому художнику, работающему под псевдонимом Рохо Графито. Названная «La Gran Calavera Trompo», фреска высотой 15 футов представляет собой напоминание о популярных мексиканских играх со скелетом, вращающим волчок. Цвета в дизайне и причудливость портрета делают столовую еще более привлекательной. Пока я наслаждался искусством, я также нашел время, чтобы оценить мексиканский хот-дог, который теперь доступен ежедневно. (Пришло время обновить наш путеводитель по хот-догам.) – BR