Почему компания Lift Bridge Brewing до сих пор не выпустила напиток с ТГК?

Джейсон Рантала

27 августа 2023 г. / 18:13 / CBS Миннесота

СТИЛЛУОТЕР, Миннесота.– Напитки, содержащие ТГК, становятся все более популярными среди местных пивоваренных заводов с тех пор, как они были легализованы в прошлом году.

Но городское постановление не позволяет крупной пивоварне вступить в их ряды.

Пивоваренная компания Lift Bridge Brewing Company уже 15 лет является основным продуктом крафтового пивоварения в Миннесоте. Они известны своим доступным подходом к крафтовому пиву и сельтерской воде.

СВЯЗАННЫЙ: Миннесота заработала 600 000 долларов за первый месяц налога на THC

Но в их таверне Stillwater нет одной вещи: напитков с содержанием ТГК, которые за последний год быстро заполнили рынок, поскольку некоторые отказываются от пива и выбирают альтернативу алкоголю.

«Ну, это действительно реакция на рынок, вы знаете, это то, что мы делаем с пивом, на самом деле со стилями пива. Мы реагируем на то, чего хочет рынок. Разные, меняющиеся поддоны», — сказал совладелец Lift Bridge Brewing Брэд. Глинн.

Глинн сказал, что они не могут производить то, что хочет рынок, несмотря на частые запросы клиентов.

«На самом деле это происходит каждый день, каждый час каждого дня», - сказал он.

С тех пор как в прошлом году напитки и продукты питания, содержащие ТГК, стали законными в штате, город Стиллуотер объявил производство продуктов с ТГК вне закона. Глинн надеется, что это изменится.

По словам прокурора города Стиллуотер Кори Лэнд, город обеспокоен такими вещами, как запах и шум во время производства напитков с ТГК, особенно в близлежащих домах. Лэнд сказал, что городу нужно больше информации.

СВЯЗАННЫЙ: Почему врачи скорой помощи обеспокоены растущим спросом на напитки с ТГК

«Напитки с ТГК ничем не отличаются, запаха не будет. Мы здесь не перерабатываем коноплю, мы на самом деле просто получаем жидкую экстракцию этого продукта из конопли», — сказал Глинн.

Лэнд говорит, что город встретится с Глинном и Лифт Бридж на предстоящем заседании городского совета 5 сентября. Если все пойдет хорошо, Глинн сказал, что они могут быть готовы продавать напитки с ТГК в течение нескольких месяцев.

Глинн сказал, что он готов рассказать городским властям о процессах изготовления напитков с ТГК.

«Многие другие пивоварни в штате сейчас производят напитки с ТГК, и людям это нравится, поэтому нам не терпится выступить на ринге», — сказал он.

Впервые опубликовано 27 августа 2023 г. в 18:13.

© 2023 CBS Broadcasting Inc. Все права защищены.