Национальный день куриных крылышек в 2023 году: у Popeyes и Buffalo Wild Wings есть специальные предложения

Куриные крылышки, которые когда-то были нежелательной частью птицы, стали ценным пунктом меню – и рестораны по всей территории США будут отмечать это в субботу: Национальный день куриных крылышек.

Я знаю, три недели назад мы отмечали Национальный день жареной курицы. Но еще в 1977 году тогдашний мэр Буффало, штат Нью-Йорк, Стэн Маковски, провозгласил 29 июля Национальным днем ​​куриных крылышек из-за заявления города как места рождения блюда из куриных крылышек, известного как крылышки Баффало. «Каждую неделю буйволы потребляют тысячи фунтов куриных крылышек в ресторанах и тавернах по всему городу», — сказал он тогда.

Распространению блюда способствовала фиксация крыльев Буффало, но история происхождения немного туманна. С тех пор мы стали свидетелями появления бесчисленных видов крыльев – медового барбекю, терияки, чесночных, ультра-острых – и, конечно же, «крыльев» без костей.

Мы продолжаем ими питаться, съедая 4,4 миллиарда куриных крылышек за 12 месяцев, закончившихся в мае 2023 года, согласно данным исследовательской компании Circana National Eating Trends и данным отслеживания CREST.

По оценкам Национального куриного совета, за последние несколько лет мы едим примерно на 2% больше куриных крылышек. Потребители начали отдавать предпочтение куриной грудке без костей и кожи в 80-х годах – вместо того, чтобы готовить целую курицу, крылышки стали второстепенной мыслью, сказал представитель NCC Том Супер. Производители курицы начали продавать их ресторанам и барам, где это блюдо могло стоить относительно дешево, а поскольку крылышки обычно были солеными и острыми, это увеличило продажи пива, сообщает Super.

Почему мы любим куриные крылышки? «Это превосходная и тактильная еда, которую можно попробовать руками», — сказал директор тестовой кухни Bon Appetit Крис Марокко в видео о приготовлении куриных крылышек в прошлом году. «В крыле вы получаете все нюансы текстуры, жирности, богатства и вкуса целой курицы, но дистиллированные до ее собственной микрокосмической вселенной».

Вот несколько специальных предложений, посвященных Национальному дню куриных крылышек, которые помогут вам насытиться.

Сеть мини-маркетов только что добавила корейские крылышки-барбекю без костей – курицу из белого мяса в легкой панировке, покрытую сладким соусом из сои, чеснока и перца – в свой ассортимент в магазинах 7-Eleven, Speedway и Stripes. Участники программ лояльности 7Rewards и Speedy Rewards могут получить заказ на 8 предметов за 3 доллара США (предложение действительно до 9 января 2024 г.). Участники программы лояльности также могут получить пять традиционных крыльев на кости с корейским вкусом барбекю за 5 долларов в течение ограниченного времени. И вы можете добавить небольшую Slurpee за 1 доллар.

Сеть ресторанов повседневного питания со штаб-квартирой во Флориде дарит членам своей программы лояльности Coal Fired Rewards, которые заказывают куриные крылышки до 30 июля, бесплатный заказ крыльев из пяти штук. Гости, которые подпишутся на Coal Fired Rewards, также получат бесплатное крылышко из пяти частей и 12-дюймовую пиццу во время своего следующего визита. Поделитесь своим любимым вкусом крыльев в социальных сетях, отметив @anthonyscoalfiredpizza, и вы можете выиграть подарочную карту на 1000 долларов.

Buffalo Wings:Тайная оспариваемая история блюда — и черный повар, который остался в стороне

Чтобы отпраздновать Национальный день куриных крыльев, корейская франшиза жареной курицы bb.q Chicken, имеющая 160 ресторанов в США, предлагает бесплатную доставку на DoorDash и UberEats до 5 августа. Кроме того, в субботу ресторан начинает предлагать новый вкус крыльев. и курица без костей: Caribbean Spice, вдохновленная карибским соусом из джерка. Вы также можете принять участие и выиграть круиз по Карибскому морю; зайдите на сайт bb.q Chicken, чтобы принять участие в период с субботы по 31 августа.

Сеть азиатских ресторанов быстрого питания Bonchon предлагает ограниченное по времени предложение Try Tri (до воскресенья, 30 июля) с 15 крылышками, по пять каждое с фирменными соусами ресторана — соевым чесноком, острым и сладким и соленым корейским барбекю — и картофелем фри за 23,99 доллара. .

В субботу в кафе Buffalo's Cafe в участвующих заведениях есть предложение на 1 доллар для посетителей, обедающих в ресторане; Вы можете выбрать любой из 13 соусов сети.

Когда вы пообедаете в участвующем ресторане Buffalo Wild Wings в субботу, получите шесть бесплатных крыльев без костей или традиционных крыльев при любой покупке за 10 долларов. Выбирайте из 26 соусов сети, включая соусы ограниченного выпуска General Tso's и Sweet Chile Lime или новый соус Blazin' Knockout, приготовленный из девяти самых острых перцев, включая «Дыхание дьявола», «Каролинский жнец», «Скорпион», «Призрак», «Хабанеро», «Красный» и «Красный». Зеленый Халапеньо, Чили де Арболь и Кайенна.