Проведите лето в стиле «Барби» с коктейлем «Малибу Барби на пляже» от Оливии.

Дальше через 5

Здесь будет размещен пример названия этого видео.

ЙОРК, Пенсильвания – Ресторан Olivia's обслуживает последние лета своими жареными на огне греческими стейками-кебабами.

Блюдо представлено вместе с хрустящим жареным юконским золотым картофелем, покрытым крошкой фета, свежим укропом, оливковым маслом первого отжима, лимоном и соусом цацики. Бонусная часть долмады в греческом стиле с пикантным соусом из лимона и укропа завершает средиземноморский пир.

Завершите летнюю атмосферу классическим коктейлем в стиле поп-культуры: Барби Малибу на пляже.

Маринад для стейка

Ингредиенты

1 лимон, выжатый и покрытый цедрой

4 унции оливкового масла первого отжима

Щепотка соли

1 чайная ложка, черный перец

1 столовая ложка орегано

1 чайная ложка розмарина, мелко нарезанного

1 чайная ложка тимьяна, мелко нарезанного

1 столовая ложка свежего чеснока

2 чайные ложки дижонской горчицы

Долмадес

Ингредиенты

3 фунта говяжьего фарша

4 унции риса (дядя Бен)

1/4 стакана свежей петрушки

1/2 стакана красного лука, нарезанного кубиками

Щепотка, морская соль

1/2 чайной ложки, черный перец

1 столовая ложка орегано

1/2 стакана сельдерея, нарезанного кубиками

1/2 стакана моркови, нарезанной кубиками

2 унции жареного красного перца

1/2 чайной ложки душистого перца

2 столовые ложки, укроп

1 столовая ложка чеснока, измельченного

12 виноградных листьев

Направления

Смешайте все ингредиенты (кроме виноградных листьев). Выложите равную порцию смеси прямо на каждый виноградный лист, расположенный посередине. Заправьте его и сверните лист. Обернутые листья пропаривайте в большой кастрюле до полной готовности.

Безглютеновый соус с лимоном и укропом

Ингредиенты

4 чашки куриного бульона

1/2 стакана свежего укропа, нарезанного

3 лимона, выжатых

1/2 стакана белого вина

4 столовые ложки чеснока Сливочное масло

1/2 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной

Раствор: 2 унции, кукурузный крахмал до 2 унций, вода.

Направления

В кастрюле доведите куриный бульон до кипения. Добавьте кашицу и энергично взбейте. Добавьте остальные ингредиенты. Готовьте все примерно три-четыре минуты или пока соус не загустеет.

Дальше через 5

Здесь будет размещен пример названия этого видео.

Малибу Барби на пляже

Ингредиенты

Малибу ром

Странная водка

Клюквенный сок

апельсиновый сок

Ананасовый сок

Гренадин

Свежий ананас

Драконий фрукт, нарезанный кубиками

Направления

Смешайте немного ананаса с гренадином на дне стакана. Посыпьте перемешанные ингредиенты льдом. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме драконьего фрукта. Встряхните напиток. Сверху выложите кубики драконьего фрукта. Украсьте коктейль свежим ананасом.

Дальше через 5

Здесь будет размещен пример названия этого видео.

Загрузите приложение FOX43 здесь.